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好久不下厨,拍照技术渐长

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发表于 2017-6-11 14:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天下暴雨,不能出去浪,在家下个厨吧。
好久没下厨了,技艺有点生疏。现有食材家里翻翻,选错了食材,选错了做法,但并不妨碍我拍照。
本来以为是 青豆,想来个杭帮菜,没想到吃的时候发现是 豌豆,前者嫩,后者糯,诶,反正拍照都是绿的。
羊排烤的,感觉有点浪费。这种薄片的应该平底锅煎一下,鲜嫩。烤箱烤的比较干,味道还不错,肉质差点的羊排烤出来一个样。
土豆条切的有点烦躁,还是喜欢北方的土豆片,我真后悔多嘴问了句:要吃土豆丝还是土豆片?

DSC04574.jpg
DSC04575.jpg



评分

3

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发表于 2017-6-11 17:23 | 显示全部楼层
吃吃吃!

点评

你这签名可以的。  详情 回复 发表于 2017-6-11 22:08
发表于 2017-6-11 17:38 | 显示全部楼层
腊肉炒青豆?

点评

还是分不清,好像应该叫甜豆。就是很嫩的那种绿色的豆子。饭店经常吃,家里杭州丈母娘会做。 标配应该是,虾仁、香肠配甜豆。简配就香肠调个鲜。  详情 回复 发表于 2017-6-11 22:16
发表于 2017-6-11 20:32 | 显示全部楼层
吃的好素啊!!

点评

自己做饭就会知道:做一个荤菜的时间可以做2-3道素菜。也是为了省时间。 另外外面吃饭荤菜比较多,自己做饭也都喜欢多吃素。  详情 回复 发表于 2017-6-11 22:23
 楼主| 发表于 2017-6-11 22:08 | 显示全部楼层

你这签名可以的。
 楼主| 发表于 2017-6-11 22:16 | 显示全部楼层

还是分不清,好像应该叫甜豆。就是很嫩的那种绿色的豆子。饭店经常吃,家里杭州丈母娘会做。
标配应该是,虾仁、香肠配甜豆。简配就香肠调个鲜。
 楼主| 发表于 2017-6-11 22:23 | 显示全部楼层

自己做饭就会知道:做一个荤菜的时间可以做2-3道素菜。也是为了省时间。
另外外面吃饭荤菜比较多,自己做饭也都喜欢多吃素。
发表于 2017-6-12 12:40 | 显示全部楼层
一个人的话,这种搭配够好了

点评

两个人呀,一个人肯定就做盖浇饭了。  详情 回复 发表于 2017-6-12 20:54
 楼主| 发表于 2017-6-12 20:54 | 显示全部楼层
半自働 发表于 2017-6-12 12:40
一个人的话,这种搭配够好了

两个人呀,一个人肯定就做盖浇饭了。
发表于 2017-6-12 23:42 | 显示全部楼层
吃得不错
发表于 2017-6-24 04:12 | 显示全部楼层
这青豆炒的赞!
发表于 2017-6-24 21:24 | 显示全部楼层
好厉害好厉害,5好男人就是你啦!
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