每逢半夜就好饿！好想吃点肉。。。孜然炒牛肉。

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-16 23:21

半夜睡着睡着就醒了。。。突然发现好饿，鉴于最近猪肉涨价，实在是吃不起了，拿出冰箱里冻了小半年的牛肉，这块牛肉现在应该也算是我一个比较成功的理财产品了。。。。先解冻吃个小半块，剩下的继续冻起来，到过年估计还能涨不少。。。嘻嘻嘻。

解冻。。时间短来不及慢慢解冻了，我是先用微波炉0度解冻档稍微打一下，然后用流水冲洗一下。肥瘦相间。。品质还是挺不错的。

用我40米生了锈的大刀简单的切一下放入碗中备用。

请出香料一哥。。。，葱姜蒜切片。

放入肉中！！！然后撒上烧烤料。。少许色拉油（家里没有菜籽油了），对了对了还有孜然粉不能忘了。，这可是灵魂。

带上手套，，用我漂亮的小肥手抓拌均匀。

起锅烧油。。。油少了点，，因为肉里已经拌了油了。。。。。

最喜欢下锅时候的“滋啦”一声。。。香气扑鼻。

出锅装盘。。。简简单单。。。美食即享。

哎呀呀！！！还是肉抗饿啊。。。。。

最后祝大家吃嘛嘛嘛香。。。有个好梦。。。。。。

hider2015 · 发表于 2019-9-17 08:08

必须有肉，没有饿得慌…

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-17 21:43

hider2015 发表于 2019-9-17 08:08
必须有肉，没有饿得慌…

突然发现。。。今天又饿了。。。

woohyukwzf · 发表于 2019-9-19 15:17

肉是灵魂

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-19 21:56

woohyukwzf 发表于 2019-9-19 15:17
肉是灵魂

高举双手赞同

Mick · 发表于 2019-9-20 11:39

这个做法烤更好吃啊

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-20 16:01

Mick 发表于 2019-9-20 11:39
这个做法烤更好吃啊

额！！！没有烤炉条件不允许啊

zhqy · 发表于 2019-9-21 00:09

这看了就饿了

Mick · 发表于 2019-9-21 12:35

zhouyi000410 发表于 2019-9-20 16:01
额！！！没有烤炉条件不允许啊

可以铁锅煎

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-22 21:55

zhqy 发表于 2019-9-21 00:09
这看了就饿了

来~~老哥啤酒小烧烤

zhouyi000410 · 发表于 2019-9-22 21:56

Mick 发表于 2019-9-21 12:35
可以铁锅煎

好办法啊下次切大片。。。煎起来~~~

zhqy · 发表于 2019-9-22 21:57

zhouyi000410 发表于 2019-9-22 21:55
来~~老哥啤酒小烧烤

Mick · 发表于 2019-9-23 10:26

zhouyi000410 发表于 2019-9-22 21:56
好办法啊下次切大片。。。煎起来~~~

炒的水分太多了

JackyS · 发表于 2019-10-3 12:40

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大胖鸟 · 发表于 2019-10-11 01:46

捂着肚子加节操系列其实孜然羊肉是我的最爱

天外飞仙 · 发表于 2019-10-12 11:26

看着就有食欲可惜外面很少有加这么多肉的

、独眼龙 · 发表于 2019-10-12 16:05

刀工怎么练的

神盾之子 · 发表于 2019-10-13 16:49

不用腌一下么用加料酒调味么楼主几个帖子都成了我家的热门菜谱

专家评鉴 · 发表于 2019-10-13 18:29

这一盘丢在饭店至少80

NDKinG · 发表于 2019-10-14 00:37

感觉差了一点辣椒翻炒的时候加点湖南辣椒

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每逢半夜就好饿！好想吃点肉。。。孜然炒牛肉。

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JackyS JackyS 当前离线性别保密积分 414 注册时间 2016-7-23 最后登录 1970-1-1	发表于 2019-10-3 12:40 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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