【手把手教你-牛肉丁盖浇饭】

D.kun`PaJero

美食是充满无限的创造力和想象力，没有你做不到，只有你想不到的。基于中华传统美食的我，对于每天中午回家吃饭或者晚上下班回去美美的吃上一顿美味佳肴，可谓是人生一大快活~
这次我发的教程了，算是一种快餐，主要是应对午餐的问题，当然夜宵也可以，我这当地我老妈说这就是霍霍菜~（大锅菜），意思就是很多菜丢进去煮起来吃~
但是我这学名还是叫“盖浇饭”，顾名思义，就是把做好的菜和汁浇盖在米饭上面，故名“盖浇饭”，当然我这是字面的理解意思，其来源还是很多说法，我只是自我认为是这样就罢了~
好了，不说废话，我的惯例，手把手教你们，多做几次就会了，额，我的菜都不放鸡精，味精的，

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做好盖浇饭的准备
材料
1、蒜末 酱油 醋 花椒粉 胡椒粉 盐
2、豆瓣酱
3、小米椒 辣椒（这个不吃辣的可以忽略）
4、素菜（可选任何青菜，叶子之类的菜就算了，出来很难看的）我选得黄瓜，蒜苔，土豆丝，番茄，这些都可以，营养搭配嘛
5、番茄酱
6、牛肉切丁
食材的选择可以很多变化，看你喜欢吃哪种，就自己配，当然有些别乱配，这个配法就自己度娘了，不同的食物可能是美味，也有可能是毒药哦~

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接下来就是重点了，为了拍这个我的手被油烫了下，


小米椒，我的最爱，南方人很喜欢吃这种辣椒，泡着吃，炒着吃，各种香辣~炒菜的最好伴侣~


半截黄瓜和青椒，青椒主要是曾强免疫力，这个季节容易生病，黄瓜当然是小清新嘛，哈哈


牛肉丁切成丁~最好选择带筋的，这样会很有嚼劲~


小番茄，青椒，黄瓜切丁


蒜末和小米椒~

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接下来就是过程了。主意记好


下油，烧至8成热，就下


下油，8成熟加入豆瓣酱，炒香，




把牛肉丁放进去翻炒。大火猛炒
同时加入酱油，醋，花椒粉，胡椒粉，这些



跟着就下配菜，翻炒至透状，跟着我就下了番茄酱，增加回味~
多炒几下加点水，最好成糊状，味道OK了就关火。
跟着就是添饭，装菜了。


冒着热气了~



成品~


来个特写，亲，想吃一口么~

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看完不给节操的不给你们饭吃~

大胖鸟

先满上 学会了我回来还愿的

神盾之子

这辣椒看着太有食欲了 我整两块饼干去

艾奥里亚

我发现每次DK美食秀的最后1P都是即将送入嘴里的一勺

D.kun`PaJero

吉泽明步 发表于 2014-4-25 00:06
我发现每次DK美食秀的最后1P都是即将送入嘴里的一勺

哈哈，诱惑得要有的，不说别的，这会看到最后1P的都要留口水

教父

小米辣必须好评，开家DK盖浇饭吧

大胖鸟

教父 发表于 2014-4-25 00:12
小米辣必须好评，开家DK盖浇饭吧

哈哈 这个赞同啊 万一火了呢

教父

大胖鸟 发表于 2014-4-25 00:13
哈哈 这个赞同啊 万一火了呢

火了组团去吃

大胖鸟

教父 发表于 2014-4-25 00:14
火了组团去吃

那他要赔死了 都是老爷们啊 请不起

教父

大胖鸟 发表于 2014-4-25 00:22
那他要赔死了 都是老爷们啊 请不起

我们的路费才是伤不起

完蛋苗儿

馋死人了

wILLyoUng

DK一直发教程啊。。。烧不来菜的飘过。。。

D.kun`PaJero

wILLyoUng 发表于 2014-4-25 08:05
DK一直发教程啊。。。烧不来菜的飘过。。。

D.kun`PaJero

大胖鸟 发表于 2014-4-25 00:22
那他要赔死了 都是老爷们啊 请不起

妞妞的仔仔

我想问你会做这么多菜是从哪里学的

D.kun`PaJero

妞妞的仔仔 发表于 2014-4-25 12:13
我想问你会做这么多菜是从哪里学的

曾经为了讨好女王，专门去管子学了2个月的做菜，

大胖鸟

D.kun`PaJero 发表于 2014-4-25 00:08
哈哈，诱惑得要有的，不说别的，这会看到最后1P的都要留口水

   正解 不知道别人留没留我是流口水了

blares

吃货来学习做饭~

blares

尼玛 DK和大鸟都是地道吃货啊，做的一手好饭~~

26834351

楼猪。。。你额头有朝天骨。。。 眼里有灵光。。。仙人转世。。。神仙下凡。。。我终于等到你发帖了。。。别动。。。虽然我泄露了天机。。。灾劫难免。。。可这是我命中注定。。。就算我要冒着进小黑屋的危险。。。也要帮你up一下。。